山梨醇含量
- G0560F
- 格锐思
- 江苏省苏州市
- 现货
- 48样盒
- 300 元
- 2022-07-05 15:48:52
苏州格锐思生物科技有限公司
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山梨醇广泛存在于动物、植物、微生物细胞中,作为一种糖的运输形式,与生物抗逆性有关,可作为食品添加剂,增加食物风味。在糖代谢、抗逆性和食品研究中经常需要检测山梨醇含量。
山梨醇在碱性溶液中与铜离子形成蓝色络合物,在655nm波长有特征吸收峰,进而得出样本中山梨醇含量。
山梨醇广泛存在于动物、植物、微生物细胞中,作为一种糖的运输形式,与生物抗逆性有关,可作为食品添加剂,增加食物风味。在糖代谢、抗逆性和食品研究中经常需要检测山梨醇含量。
山梨醇在碱性溶液中与铜离子形成蓝色络合物,在655nm波长有特征吸收峰,进而得出样本中山梨醇含量。
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