几丁质酶检测试剂盒
别名：几丁质酶测试盒
英文名称：Chitinase Assay Kit
检测方法：微量法（酶标仪检测）
货期：现货
储存条件：2-8°C or -20°C
一、测定意义
几丁质主要存在于虾、蟹、昆虫等甲壳类动物的外壳与软体动物的器官(例如乌贼的软骨)，以及真菌类的细胞壁中。而几丁质酶(EC 3.2.1.14)可催化几丁质水解，具有抵御真菌侵染的作用，成为抗真菌病害的研究热点。

二、测定原理
几丁质酶水解几丁质产生N-乙酰氨基葡萄糖，进一步与对二甲氨基苯甲醛产生红色化合物，在585nm处有特征吸收峰，吸光值增加速率反映了几丁质酶的活性。

三、自备实验用品及仪器
天平、水浴锅、离心机、可见分光光度计、1 mL玻璃比色皿，甲苯（土壤样品专用）和蒸馏水。